辽宁选调生考试练习题2024年（11月12日）

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　　(单选题)“二十四节气”是古代农耕文明的产物，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分。下列关于二十四节气的说法错误的是：

　　A.“小阳春”是指立冬至小雪之间风和日丽、温暖舒适的天气

　　B.霜降是一年中昼夜温差最大的节气，此后冷空气逐渐频繁南下

　　C.“乍暖还寒时候”用来形容的是雨水节气前后天气变化不定的特点

　　D.谷雨作为春季最后一个节气，雨水增多，南方地区人们忙着插秧播种

　　正确答案：B

　　解析

　　第一步，本题考查二十四节气并选错误项。

　　第二步，时至白露，夏季风逐渐为冬季风所代替，冷空气转守为攻，加上太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快。白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。白露是北半球昼夜温差最大的时间。(注：也有说法“霜降是一年之中昼夜温差最大的时节。”选项不严谨，有争议，了解知识点即可)

　　因此，选择B选项。

　　拓展

　　A项：小阳春，时节气候名，指的是孟冬(立冬至小雪节令)期间一段温暖如春的天气，在此期间一些果树会开二次花，呈现出好似春三月的暖和天气。在民间，有“十月小阳春”之说。A项正确。

　　C项：“乍暖还寒时候”出自于李清照的《声声慢》，表示冬末春初气候忽冷忽热，冷热不定，用来形容雨水节气前后天气变化不定的特点。(注：也有说法“乍暖还寒时候”描述的是秋天。选项不严谨，有争议，了解知识点即可)

　　D项：谷雨，春季的最后一个节气。取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，正是播种的好时机。D项正确。

　　(单选题)生活中，厨师在烹饪过程中除了使用酱油调色上色外，还可以采用下列哪一食材来给食物上色?

　　A.食盐

　　B.冰糖

　　C.香叶

　　D.花椒

　　正确答案：B

　　解析

　　第一步，本题考查生活常识。

　　第二步，冰糖在高温加热后会发生焦糖化反应，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。一般而言，焦糖化反应一定要在165℃时才最为显著。不同的糖类焦糖化反应的温度有所不同，比如蔗糖要170℃，葡萄糖大约是150℃，而果糖只需要105℃就好。所以可以用冰糖来给食物上色。B项正确。

　　因此，选择B选项。

　　拓展

　　A项：食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分，在烹饪中调节食物咸淡。食盐的主要成分是氯化钠，不能给食物上色。A项排除。

　　C项：香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料，原产于地中海一带。叶片深绿色，椭圆形，革质，味苦，清香。干燥后，苦味减少，香气增强，可以用作调料，即“香叶”。不能给食物上色。C项排除。

　　D项：花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木。花椒可用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。也是家常的调味料之一。不能给食物上色。D项排除。

　　(单选题)下列生活中的做法正确的是：

　　A.用“201不锈钢”制成的锅炒菜

　　B.用家用“84消毒液”对白色织物消毒

　　C.在牙龈肿痛时，用5摄氏度的凉水刷牙

　　D.用聚氯乙烯(PVC)保鲜膜包裹保存高温油炸食物

　　正确答案：B

　　解析

　　第一步，本题考查生活常识。

　　第二步，84消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，主要成分为次氯酸钠(NaClO)。无色或淡黄色液体，且具有刺激性气味，有效氯含量5.5%-6.5%。被广泛用于宾馆、旅游、医院、食品加工行业、家庭等的卫生消毒。84消毒液本身具有漂白的功能，可以用于漂白纯白衣物。

　　因此，选择B选项。

　　拓展

　　A项：201不锈钢材，具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品，不是食用级不锈钢。

　　C项：用5摄氏度左右的冷水刷牙，牙齿和牙龈受到骤冷的刺激，很有可能导致牙齿和牙龈出现各种疾病，会缩短牙齿的寿命，使牙龈肿痛更为剧烈。

　　D项：PVC(聚氯乙稀)材料中所含的氯乙烯以及增塑剂在遇油和高温的条件下容易析出，析出的氯乙烯单体经过一定积累容易致癌。

　　(单选题)生活中俗称“暖宝宝”的一次性取暖片主要由铁粉、活性炭、蛭石、水、盐等材料构成，下列关于其发热原理的说法正确的是：

　　A.活性炭的作用是减少铁粉和空气的接触面积

　　B.盐和水的作用是加快铁粉氧化

　　C.发热原理是铁的氧化吸热过程

　　D.蛭石的作用是散热

　　正确答案：B

　　解析

　　第一步，本题考查生活常识。

　　第二步，暖宝宝又叫暖贴，是一种可供取暖的工具。反应原理为利用原电池提升氧化反应速度，将化学能转变为热能。暖宝宝中的发热原料是由铁粉、活性炭、蛭石、无机盐和水等组成的聚合物，撕开暖宝宝明胶层，可立即与空气中的氧气作用，发生放热反应。其中，水和盐起帮助铁粉形成微电池加速铁氧化腐蚀的作用，所以，盐和水的作用是加快铁粉氧化。B项表述正确。

　　因此，选择B选项。

　　拓展

　　A项：活性炭的作用就是用来吸收水分,保证反应环境的，同时，活性炭可以做成铁粉的载体，使之与空气接触面积增大，而不是减小与空气的接触面积。A项错误。

　　C项：暖宝宝的发热是一种氧化放热反应，高纯度铁粉在催化剂的作用下，与空气中的氧气发生氧化反应,释放热量，而不是吸热。C项错误。

　　D项：蛭石是一种天然、无机、无毒的矿物质，在高温作用下会膨胀。在暖宝宝中加入蛭石可以使温度能够持续更长,保温效果会更持久，而不是散热。D项错误。

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