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　　10、未使用染色剂的生猪肉香肠晾晒一段时间后颜色会变得更红亮，其主要原因是：

　　A. 瘦肉风干发酵时其酸碱值降低，导致其中肌红蛋白被氧化，血红素分解，染红整根香

　　B. 肥肉富含饱和脂肪酸，经发酵氧化后释放出复合红色素，油脂液化，使红色素均匀分布

　　C. 肠衣在保护肠肉的同时，自身水分逐渐丢失，表面上的红霉菌较为均匀地繁殖，经紫外线照射分解死亡，留下润泽的“红斑”

　　D. 肠内的粗盐、料酒等调料本身具有淡黄、淡红等颜色，经乳酸菌发酵，红色素会不断沉淀

　　答案：A

　　解析：未染色的香肠尤其是生猪肉香肠，在晾晒一段时间后会变得更红亮，其原因是在发酵时，瘦肉的pH值会大幅降低，也就是变酸，导致肌肉中的肌红蛋白被氧化，里面的血红素发生分解，染红了整根香肠。不过血红素的颜色是枣红，而非鲜红，所以若是看到鲜红的香肠，那肯定是被染过色的。因此，本题选择A项。

　　11、下列表述错误的是：

　　A. 长期饮用缺氟的水容易患上龋齿

　　B. 纤维素属于糖类，是植物的主要成分

　　C. 锌、钙、铁等在人的生长发育期是必不可少的

　　D. 油脂在体内经氧化放出能量，为维持恒定体温提供能量

　　答案：B

　　解析：A项，氟是人体重要的微量元素,是形成坚硬骨骼的必需元素,缺氟会造成龋齿。长期饮用会导致人体微量元素氟的过高和氟中毒,同时还会得花斑牙。A选项正确。B项，纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。但纤维素并不是植物的主要成分，水才是植物的主要成分。B项错误。C项，锌是人体必需的微量元素之一,处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。钙享有“生命元素”之称，是人体内200多种酶的激活剂，使人体各器官能够正常运作。铁元素也是构成人体的必不可少的元素之一。成人体内约有4～5克铁，其中72%以血红蛋白、35%以肌红蛋白、0.2以其它化合物形式存在，因此，C项正确。

　　D项，糖类、油脂和蛋白质是人体主要的三大供能物质，油脂在人体内经氧化放出能量，能够为维持恒定体温提供能量。D项正确。因此，本题选择B项。

　　12、在农业生产中若长期使用某种杀虫剂，会导致害虫的抗药性增强、杀虫效果减弱，其最主要原因是：( )

　　A. 害虫体内积累的杀虫剂增强了自身的抗药性

　　B. 杀虫剂造成害虫基因突变，产生了抗药性基

　　C. 抗药性强的害虫所产生的后代一定具有很强的抗药性

　　D. 杀虫剂对害虫有选择作用，使抗药性强的害虫被保留下来

　　答案：D

　　解析：A选项害虫体内积累的杀虫剂增加了害虫的抗药性，是通过抗药性的遗传，逐代累积起来的，而非是增强自身的抗药性，说法错误。B选项基因突变是本来就存在的，是不定向的，并不是由于用了杀虫剂产生了抗药性基因，说法错误。C选项由于变异是不定向的，所产生的后代不一定都具有很强的抗药性，说法错误。D选项说法正确。因此本题选择D。

　　7、下列诗句体现了环境对生物影响的是：( )

　　A. 梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱

　　B. 花到岭南无月令，撞水撞粉透性灵

　　C. 秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声

　　D. 芳树无人花自落，春山一路鸟空啼

　　答案：B

　　解析：花到岭南无月令体现了岭南气候环境对植物生长的影响;A选项梅子留酸软牙齿，芭蕉分绿与窗纱。体现了事物与人的影响;C选项秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声。体现的是环境对人物心情的影响;D选项芳树无人花自落，春山一路鸟空啼。体现的是以闹衬寂，环境孤寂。所以选B。

　　8、中国古代大有慷慨悲歌之士，下列词句中，对应错误的是：( )

　　A. 亲射虎，看孙郎——苏轼

　　B. 生子当如孙仲谋——辛弃疾

　　C. 谈笑间，樯橹灰飞烟灭——李煜

　　D. 壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血——岳飞

　　答案：C

　　解析：A选项出自苏轼的《江城子·密州出猎》，“为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。”抒写了渴望报效朝廷的壮志豪情。对应正确。B选项出自辛弃疾《南乡子·登京口北固亭有怀》，作者赞颂孙权的不畏强敌，其实是对苟且偷安、毫无振作的南宋朝廷的鞭挞。对应正确。C选项出自苏轼的《念奴娇·赤壁怀古》，而南唐后主李煜为婉约词派的代表人物。对应错误。D选项出自岳飞《满江红》。对应正确。

　　9、下列选项中，没有体现生命现象的是：( )

　　A. 梅雨季节，门环惹铜绿

　　B. 遭遇污染，汪洋变赤潮

　　C. 只待时日，化蛹成彩蝶

　　D. 水沁石板，青苔绘碧痕

　　答案：A

　　解析：A表述正确，A选项门环惹铜绿属于化学反应，门环中的铜、水、空气的氧气、二氧化碳，四种物质一起发生了化合反应生成了绿色的碱式碳酸铜，俗称“铜锈”。B选项汪洋变赤潮，赤潮是由海藻家族中的赤潮藻在特定环境条件下爆发性地增殖造成的。C选项化蛹成蝶是蝴蝶的发育阶段，属于生命现象。D选项青苔是水生苔藓植物，色翠绿，生长在水中或陆地阴湿处，属于生命现象，所以选择A。

　　16、( )之于精当相当于固若金汤之于( )

　　A. 瑕瑜互见：牢

　　B. 字字珠玑：防御

　　C. 无懈可击：城

　　D. 不刊之论：坚实

　　答案：C

　　解析：无懈可击形容精当，精当的意思是精确恰当，所以固若金汤形容城池。

　　17、很多家长认为，孩子不听话，“打屁屁”惩罚一下，至少能让孩子注意到自己的行为不当，变得更听话一些。还有一些人坚持“不严加管教会惯坏孩子”的传统信念，认为“打屁屁”是为孩子好。研究者对16万名儿童在过去5年里的经历进行研究，通过收集“打屁屁”行为的元数据加以分析，发现：打屁股会在儿童成长过程中造成智商低、攻击性行为高等多种负面影响。

　　以下哪项如果为真，最能支持上述结论?

　　A. 最新调查显示，智商相对较低的孩子大多数经常被家长打屁股

　　B. 本身不听话且更容易惹祸的孩子更有可能受到父母的严厉惩罚

　　C. 研究报告称全球大约80%的父母都有以打屁股管教孩子的经历

　　D. 被打屁股而困惑的孩子只懂得按家长要求去做而不会独立思考

　　答案：D

　　解析：该题属于加强支持类论证题目，论点为“打屁股会在儿童成长过程中造成智商低、攻击性行为高等多种负面影响”。选项D说明，由于打屁股导致儿童成长中的自我认知受到了影响，“不会独立思考”;选项A为无关选项，题目论述打屁股会使儿童在成长过程中造成智商低，而不是说智商低的孩子经常被父母打，排除;选项B的“严厉惩罚”并不代表是打屁股，排除;选项C只提到了“打屁股”，而没有提到这种行为的影响，排除。

　　18、当一部小说赢得大奖之后，它在网上书店的口碑却往往会变差。但实际上，大赛评比中其他被提名的小说得分确实不如获奖的小说得分高。据此小李认为，大赛评委们选不出真正好的小说。

　　如果以下各项为真，不能削弱小李观点的是：

　　A. 大奖提高了读者对获奖小说的期望值

　　B. 一部小说获奖后作者知名度会迅速上升

　　C. 得奖吸引了一些品位跟这本书不搭调的读者

　　D. 喜爱这类小说的读者对获奖小说的评价很高

　　答案：A

　　解析：该题属于不能削弱类论证题目，论点为“大赛评委们选不出真正好的小说”。此类题目首先排除可以削弱型选项，选项C说明该小说本质还是优秀，只是由于有部分读者品位不搭，削弱了小李的论点;选项D说明该小说还是有很多读者喜欢，同样削弱了小李的论点;选项B说明作者知名度提高，与评委及小说质量无关，属无关选项。A选项说明，大奖提高了读者对获奖小说的期望值，包括小李在内的读者都会对小说抱有更大期望，加强选项。

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