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4.制作面包时加入碳酸氢钠属于:
A.防腐
B.调味
C.膨胀
D.凝固剂
【答案】C
【解析】第一步,本题考查化学知识。
第二步,碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。C项正确。
因此,选择C选项。
【拓展】凝固剂又称强凝聚剂或即效型凝聚剂,是使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性、且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质。主要作用是使豆浆凝固为不溶性凝胶状物的豆腐。常用的凝固剂可分为盐类和酸类。盐类凝固剂常见氯化镁、硫酸钙。酸类凝固剂常见葡萄糖酸内酯。
5.梳妆蟹有较高的伪装技术,常会在附近环境中获取植物与海石,然后装饰在自己身上,以躲避捕食者。梳妆蟹的这种行为属于:
A.觅食
B.攻击
C.迁徙
D.防御
【答案】D
【解析】第一步,本题考查生物医学知识。
第二步,自然界里每一种动物都有自己的行为来防御捕食者的捕食,这就是动物的防御行为。梳妆蟹有较高的伪装技术,常会在附近环境中获取植物与海石,然后装饰在自己身上,以躲避捕食者。梳妆蟹的这种行为属于防御行为。D项正确。
因此,选择D选项。
【拓展】A项:觅食行为是动物的本能行为。当动物饥渴时,会很自然地寻找食物和水来满足其生理需要,这样才能生存下来。那些失去觅食能力的动物很快就会死亡。觅食行为包括搜寻、追逐捕捉、处理和摄取等几个阶段。A项错误。
B项:动物的攻击行为是指同种个体之间所发生的攻击或战斗。但不会造成致命伤害,只要一方认输,胜者则立刻停止攻击。在动物界中,同种动物个体之间常常由于争夺食物、配偶,抢占巢区、领域而发生相互攻击或战斗。B项错误。
C项:迁徙是一种奇妙的动物行为,迁徙途中,我们可能观察到飞行者、游行者和步行者。它们有的靠头脑中的磁石导航,有的根据光线定位,还有的单凭嗅觉就能返乡。C项错误。
6.流水的下切侵蚀是垂直于地面向下的侵蚀,对地形的影响因素不包括:
A.植被
B.降雨
C.地形坡度
D.地面物质
【答案】B
【解析】第一步,本题考查自然地理知识并选错误项。
第二步,流水的下切侵蚀指流水对河床垂向的侵蚀切割作用。河流上游来沙量小于水流挟沙力时,则水流垂向侵蚀切割作用强,使河床高程逐渐降低。随着河流水量的增多动能增强,或新构造抬升都会加强河流的下切侵蚀作用。流水的下切侵蚀是垂直于地面向下的侵蚀,对地形的影响因素有:①地形坡度;②地面物质抗蚀性强弱、渗透强度、颗粒组成大小的差异;③地表植被覆盖上的差异。不包括降雨。B项错误。
因此,选择B选项。
【拓展】河流侵蚀按方向可以分为下切侵蚀和侧方侵蚀两种。下切侵蚀是水流垂直地面向下的侵蚀,其效果是加深河床或沟床。下切侵蚀可以沿较长的河段同时进行,也可以从源头或河口开始向上游侵蚀或瀑布的后退来实现,又称向源侵蚀(溯源侵蚀)。侧方侵蚀也称旁蚀,是河流侧向侵蚀的一种现象。这种侵蚀的结果是使河岸后退,沟谷展宽,或者形成曲流。
4.国家工作人员在经济往来中,违反国家规定,收受各种名义的回扣、手续费,归个人所有的,以( )罪论处。
A.贪污
B.受贿
C.私分国有资产
D.巨额财产来源不明
【答案】B
【解析】第一步,本题考查刑法分则知识。
第二步,根据《刑法》第三百八十五条,国家工作人员利用职务上的便利,索取他人财物的,或者非法收受他人财物,为他人谋取利益的,是受贿罪。国家工作人员在经济往来中,违反国家规定,收受各种名义的回扣、手续费,归个人所有的,以受贿论处。因此,选择B选项。
【拓展】A项:根据《刑法》第三百八十二条,国家工作人员利用职务上的便利,侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的,是贪污罪。受国家机关、国有公司、企业、事业单位、人民团体委托管理、经营国有财产的人员,利用职务上的便利,侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有国有财物的,以贪污论。与前两款所列人员勾结,伙同贪污的,以共犯论处。A项排除。
C项:根据《刑法》第三百九十六条第一款,国家机关、国有公司、企业、事业单位、人民团体,违反国家规定,以单位名义将国有资产集体私分给个人,数额较大的,对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处罚金;数额巨大的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金。C项排除。
D项:根据《刑法》第三百九十五条第一款,国家工作人员的财产、支出明显超过合法收入,差额巨大的,可以责令该国家工作人员说明来源,不能说明来源的,差额部分以非法所得论,处五年以下有期徒刑或者拘役;差额特别巨大的,处五年以上十年以下有期徒刑。财产的差额部分予以追缴。D项排除。
5.以下构成交通肇事罪的是:
A.王某和朋友喝酒后,把车开出停车场交给代驾驾驶
B.李某驾驶过程中突发癲痫导致车辆撞向护栏,致使副驾驶成员死亡
C.刘某正常行驶过程中将逆向骑电动车的赵某撞飞,刘某及时将赵某送往医院救治,但赵某依然不治身亡
D.梁某在非机动车道逆向行走,与正常骑电动车的关某相撞导致关某重伤,梁某因为自己没受伤就独自离开。致使关某因延误治疗而死亡
【答案】D
【解析】第一步,本题考查刑法分则知识。
第二步,根据《刑法》第一百三十三条,违反交通运输管理法规,因而发生重大事故,致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的,处三年以下有期徒刑或者拘役;交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的,处三年以上七年以下有期徒刑;因逃逸致人死亡的,处七年以上有期徒刑。梁某在非机动车道逆向行走,撞伤正常行驶的关某并致关某重伤后离开,关某因延误治疗死亡,符合交通肇事罪的构成要件。
因此,选择D选项。
【拓展】A项:王某酒后把车开出停车场,其行为涉嫌构成危险驾驶罪,不构成交通肇事罪。A项错误。
B项:李某因突发癫痫导致车祸,未违反交通运输管理法规,不构成交通肇事罪。B项错误。
C项:刘某正常行驶,因赵某违反交通法规导致车祸,且刘某及时将赵某送往医院,不构成交通肇事罪。C项错误。
1.以下关于天然气和煤气的区别不正确的是:
A.天然气本身无毒
B.两者燃烧后产生的物质相同
C.天然气的热效率要高于煤气
D.相对于煤气而言,天然气不容易积聚产生爆炸
【答案】B
【解析】第一步,本题考查化学知识并选错误项。
第二步,煤气燃烧后产生的物质主要是二氧化碳,另外因含有少量的硫,燃烧后会生成二氧化硫;天然气主要组成成分为甲烷,含少量的乙烷、丙烷,燃烧后主要生成二氧化碳和水。由此可知,天然气和煤气燃烧后产生的物质不同。
因此,选择B选项。
【拓展】①天然气是存在于地下岩石储集层中以烃为主体的混合气体的统称,比重约0.65,比空气轻,具有无色、无味、无毒之特性。
②煤气是以煤为原料加工制得的含有可燃组分的气体。根据加工方法、煤气性质和用途分为:煤气化得到的是水煤气、半水煤气、空气煤气(或称发生炉煤气)。
2.最早发明汽车的人是:
A.德国钟表匠赫丘
B.德国发明家奥托
C.德国发明家本茨
D.德国发明家戴姆拉
【答案】C
【解析】第一步,本题考查科技史知识。
第二步,1886年德国的卡尔·本茨制造出世界上第一辆以汽油为动力的三轮汽车,于同年1月29日立案获得专利。因此1月29日被认为是世界汽车诞生日,1886年为世界汽车诞生年。
因此,选择C选项。
【拓展】①罗斯·奥古斯特·奥托,德国发明家,在1876年制造出第一台四部冲程内燃机,那就是至今已生产出数以亿计的四部冲程内燃机的样机。
②德国人戴姆拉把直立式汽油内燃机装到自行车上,并装上了两档变速器,“机器脚踏车”就制成了——这就是世界上第一辆摩托车。
3.暴雨预警信号表示降雨强度由低到高依次是:
A.蓝色、黄色、橙色、红色
B.红色、黄色、橙色、蓝色
C.黄色、蓝色、橙色、红色
D.橙色、黄色、蓝色、红色
【答案】A
【解析】第一步,本题考查自然地理知识。
第二步,暴雨预警信号分四级,分别以蓝色、黄色、橙色、红色表示。蓝色预警标准:12小时内降雨量将达50毫米以上,或者已达50毫米以上且降雨可能持续。黄色预警标准:6小时内降雨量将达50毫米以上,或者已达50毫米以上且降雨可能持续。橙色预警标准:3小时内降雨量将达50毫米以上,或者已达50毫米以上且降雨可能持续。红色预警标准:3小时内降雨量将达100毫米以上,或者已达100毫米以上且降雨可能持续。
因此,选择A选项。
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