2023-08-30 10:29:59 辽宁事业单位考试网 http://ln.huatu.com/sydw/ 文章来源：华图教育
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4.制作面包时加入碳酸氢钠属于：
A.防腐
B.调味
C.膨胀
D.凝固剂
【答案】C
【解析】第一步，本题考查化学知识。
第二步，碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。C项正确。
因此，选择C选项。
【拓展】凝固剂又称强凝聚剂或即效型凝聚剂，是使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性、且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质。主要作用是使豆浆凝固为不溶性凝胶状物的豆腐。常用的凝固剂可分为盐类和酸类。盐类凝固剂常见氯化镁、硫酸钙。酸类凝固剂常见葡萄糖酸内酯。
5.梳妆蟹有较高的伪装技术，常会在附近环境中获取植物与海石，然后装饰在自己身上，以躲避捕食者。梳妆蟹的这种行为属于：
A.觅食
B.攻击
C.迁徙
D.防御
【答案】D
【解析】第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，自然界里每一种动物都有自己的行为来防御捕食者的捕食，这就是动物的防御行为。梳妆蟹有较高的伪装技术，常会在附近环境中获取植物与海石，然后装饰在自己身上，以躲避捕食者。梳妆蟹的这种行为属于防御行为。D项正确。
因此，选择D选项。
【拓展】A项：觅食行为是动物的本能行为。当动物饥渴时，会很自然地寻找食物和水来满足其生理需要，这样才能生存下来。那些失去觅食能力的动物很快就会死亡。觅食行为包括搜寻、追逐捕捉、处理和摄取等几个阶段。A项错误。
B项：动物的攻击行为是指同种个体之间所发生的攻击或战斗。但不会造成致命伤害，只要一方认输，胜者则立刻停止攻击。在动物界中，同种动物个体之间常常由于争夺食物、配偶，抢占巢区、领域而发生相互攻击或战斗。B项错误。
C项：迁徙是一种奇妙的动物行为，迁徙途中，我们可能观察到飞行者、游行者和步行者。它们有的靠头脑中的磁石导航，有的根据光线定位，还有的单凭嗅觉就能返乡。C项错误。
6.流水的下切侵蚀是垂直于地面向下的侵蚀，对地形的影响因素不包括：
A.植被
B.降雨
C.地形坡度
D.地面物质
【答案】B
【解析】第一步，本题考查自然地理知识并选错误项。
第二步，流水的下切侵蚀指流水对河床垂向的侵蚀切割作用。河流上游来沙量小于水流挟沙力时，则水流垂向侵蚀切割作用强，使河床高程逐渐降低。随着河流水量的增多动能增强，或新构造抬升都会加强河流的下切侵蚀作用。流水的下切侵蚀是垂直于地面向下的侵蚀，对地形的影响因素有：①地形坡度;②地面物质抗蚀性强弱、渗透强度、颗粒组成大小的差异;③地表植被覆盖上的差异。不包括降雨。B项错误。
因此，选择B选项。
【拓展】河流侵蚀按方向可以分为下切侵蚀和侧方侵蚀两种。下切侵蚀是水流垂直地面向下的侵蚀，其效果是加深河床或沟床。下切侵蚀可以沿较长的河段同时进行，也可以从源头或河口开始向上游侵蚀或瀑布的后退来实现，又称向源侵蚀(溯源侵蚀)。侧方侵蚀也称旁蚀，是河流侧向侵蚀的一种现象。这种侵蚀的结果是使河岸后退，沟谷展宽，或者形成曲流。
7.赤道以南为南半球，下列国家中位于南半球的有：
A.智利
B.阿根廷
C.越南
D.澳大利亚
【答案】ABD
【解析】第一步，本题考查人文地理知识。
第二步，A项：智利位于南半球，南美洲西南部。东同阿根廷为邻，北与秘鲁、玻利维亚接壤，西临太平洋，南与南极洲隔海相望，是世界上地形最狭长的国家。A项正确，当选。
B项：阿根廷位于南半球，南美洲南部，与智利、玻利维亚、巴拉圭、巴西、乌拉圭等国相接壤，东南面向大西洋。B项正确，当选。
D项：澳大利亚位于南半球，四面环海，是世界上唯一一个国土覆盖整个大陆的国家，拥有很多自己特有的动植物和自然景观。D项正确，当选。
因此，选择ABD选项。
【拓展】C项：越南位于北半球，位于东南亚中南半岛东部，北与中国广西、云南接壤，西与老挝、柬埔寨交界，国土狭长，面积约33万平方公里，紧邻南海，海岸线长3260多公里，是以京族为主体的多民族国家。C项不符合题意，排除。
8.磕破、擦伤是日常生活中常见的皮肤损伤，许多家庭也都常备着各类消毒药水，以备不时之需。下列关于消毒药水使用的说法正确的有：
A.75%酒精不能直接涂擦伤口，因为它会刺激伤口，让人疼痛难受，还会使创面蛋白凝固，影响伤口愈合
B.相对于酒精，碘酒消毒效果更好，可用来消毒伤口周围的皮肤，也能涂在伤口上
C.医用双氧水具有氧化性，擦拭到创伤面，会有灼烧感，但安全性较高
D.红药水的主要作用是抑菌，但它的杀菌作用很弱，主要用于表浅的皮肤黏膜消毒
【答案】ACD
【解析】第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，A项：75%酒精不能直接涂擦伤口，因为它会刺激伤口，让人疼痛难受，还会使创面蛋白凝固，影响伤口愈合。A项正确，当选。
B项：碘酒由于含有酒精成分，因此不能涂在伤口上。B项错误，排除。
C项：医用双氧水浓度等于或低于3%，擦拭到创伤面，会有灼烧感、表面被氧化成白色，用清水清洗一下就可以了，过3-5分钟就恢复原来的肤色。C项正确，当选。
D项：红药水是具有一定的消炎的作用，其实汞只能够与细菌的蛋白质结合，这样会影响到新陈代谢，从而达到抑菌的作用。通常都是直接作用于人体的粘膜组织处，发现嘴唇上长了疱疹，还有鹅口疮等。D项正确，当选。
因此，选择ACD选项。
4.下列选项中，表述错误的是：
A.旧时代的葬歌：《骆驼祥子》
B.隽永的说辞：《战国策》
C.中国科技史上的坐标：《梦溪笔谈》
D.帝王的镜子：《资治通鉴》
【答案】A
【解析】第一步，本题考查文学常识并选错误项。
第二步，《茶馆》被称为旧时代的一曲葬歌，因为裕泰茶馆见证了三个旧时代的兴衰历程、国家的动荡、社会的黑暗、人性的劣根性等。老舍用三幕戏、三万字，深刻地描绘出这样一幅广阔的时代画卷，出色地完成了埋葬三个时代的任务。《骆驼祥子》描述了20世纪20年代军阀混战时期人力车夫的悲惨命运，文中主角祥子是旧社会劳苦大众的代表人物。老舍(1899年2月3日—1966年8月24日)，原名舒庆春。中国现代小说家、作家、语言大师、人民艺术家、北京人艺编剧，新中国第一位获得“人民艺术家”称号的作家。代表作有《骆驼祥子》《四世同堂》，剧本《茶馆》《龙须沟》。A项说法错误，当选。
因此，选择A选项。
【拓展】B项：《战国策》为西汉刘向编订的国别体史书，全书共三十三卷，分“东周”“西周”“秦”“楚”“齐”“赵”“魏”“韩”“燕”“宋”“卫”“中山”十二国的“策”论。《战国策》作品主要记述了战国时纵横家游说各国的活动和说辞及其权谋智变斗争故事。因集结了大量的机智、富有哲理的言谈，所以被赞为隽永的说辞。B项说法正确，排除。
C项：《梦溪笔谈》由北宋科学家、政治家沈括(1031年—1095年)撰，是一部涉及古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作。该书在国际亦受重视，英国科学史家李约瑟评价《梦溪笔谈》为“中国科学史上的坐标”。该书还被世人称为“中国科学史上里程碑”。C项说法正确，排除。
D项：《资治通鉴》是中国历史上规模最大、成就最高的编年体通史，由北宋政治家、史学家司马光等历时19年编辑而成，成书后即被宋神宗奉为“第一必读治国教材”，随后成为历代人臣竞相抄录以经世致用的权威读本。《资治通鉴》有“帝王的镜子”之称。D项说法正确，排除。
5.下列作家作品对应正确的是：
A.茅盾——《围城》
B.老舍——《日出》
C.曹禺——《边城》
D.巴金——《家》
【答案】D
【解析】第一步，本题考查文学常识。
第二步，巴金，本名李尧棠，字芾甘，笔名除巴金外，还有王文慧、欧阳镜蓉、黄树辉、余一等，中国当代作家，主要作品包括长篇小说爱情三部曲《雾》《雨》《电》，激流三部曲《家》《春》《秋》，抗战三部曲《火》以及小说《寒夜》《憩园》，散文《随想录》等。D项对应正确。
因此，选择D选项。
【拓展】A项：茅盾，原名沈德鸿，字雁冰，中国现代作家、文学评论家、文化活动家以及社会活动家。他的代表作有小说《子夜》《春蚕》和文学评论《夜读偶记》。《围城》是钱钟书所著的长篇小说，是中国现代文学史上一部风格独特的讽刺小说，被誉为“新儒林外史”。A项对应错误，排除。
B项：老舍，原名舒庆春，字舍予，中国现代小说家、作家、语言大师、人民艺术家、北京人艺编剧，新中国第一位获得“人民艺术家”称号的作家，代表作有《骆驼祥子》《四世同堂》，剧本《茶馆》《龙须沟》。《日出》是近代剧作家曹禺创作的戏剧。B项对应错误，排除。
C项：曹禺，原名万家宝，是中国现代话剧史上成就最高的剧作家。其代表作品有《雷雨》《日出》《原野》《北京人》。《边城》是沈从文创作的中篇小说。C项对应错误，排除。
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