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春节对于我们所有的中华民族是最隆重的传统佳节,关于过节的形式丰富多彩,各地都有不同的庆祝方式,因为也会带有浓郁的各地方特色。
东北
东北人在饺子中放硬币(现在多用花生或其他果仁代替),谁吃到这样的饺子预示着一年中有好运降临,有吉祥之意。此外,在“初五”当天一定要吃饺子,也称“破五”,就是把饺子咬破,寓意把不吉利的事破坏掉,有驱灾避邪之意。东北天气寒冷,一些水果冻过之后,就别有一番滋味。最常见的是冻梨和冻柿子,冻梨在吃之前要放在水里解冻,年夜饭过后吃冻梨可以解酒。
西北
兰州社火是西北地区所特有的习俗,过年时西北地区的人常围在一起载歌载舞,手里拿着火把,代表自己对新的一年的期盼。如果这一天少男少女互通心意在这天表白,会得到大家的祝福。在大年三十这天,甘肃人会把房屋打扫的干干净净,来迎接新年的到来。
华南
华南地区出门拜年前,都会带上一大包橘子,每走一户亲戚,就要送上大橘,无论多少,一定要是复数,然后说一些祝福的话。同时在正月,每个人都要看紧自己的口袋,切忌让别人掏。
西南
西南地区对歌喝酒打花脸。大年初二,同胞开始走亲访友,每到一家,便受到主人丰盛的酒席款待,席间以当地苗族独特的方式相互对歌喝酒打花脸,脸越花表示喝的酒越多,越吉祥,越幸福。
香港特区
香港最流行的当然是舞狮和舞龙了,特别是在新界会更多一些。香港是美食天堂,吃美味丰盛的“团年饭”是少不了的,然后就是逛夜市,吃夜宵哦。小孩子最喜欢的就是收红包,大人也乐于发红包,表示来年大吉大利。香港是不允许放烟花的,但政府会在大年初二的晚上,统一在维多利亚港燃放烟花(从1982年开始),这也成为香港人期待的一个节目。
台湾
除夕是台湾年俗中最重要的一个日子,习俗也相当多。先辞年,布置“厅头”,即在奉祀“观音妈”和诸神像的大厅上,换新版画和联轴。到了下午举行 “辞年”仪式。在供桌上盛设五牲及各种年粿供奉诸神,然后拜祖先,行三跪九叩大礼,以表示感谢这一年来诸神明及祖先的保佑,并祈求新年更多的赐福。神桌前还要供“春饭”,即盛有饭的小碗,饭上插上用红纸做的花。神佛前各三碗,灶上一碗。桌前还摆放三堆橘子及一些红枣。红枣表示年年好。橘子到元宵才能拿下来,有句俗话“上元瞑 (夜)拆柑棚。”最后,还要烧金纸、放爆竹,才算结束辞年仪式。
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